商品の詳細
いちごジャムを褒めてくださるお客様の後押しで、お店ができました。
これまで手売りしてきたお客様からは「しっかりした味のジャムなのに、ほのかなレモンの香りのおかげか、いちごのつぶつぶがたくさん入ってるせいなのかわからないけど、飽きずにいくらでも食べられる。」
「このジャムをパンに塗るときは、どうしても盛ってしまうので、母に『あなたはパンを食べてるの？それともジャムを食べてるの？』と聞かれます笑」
「いちごの密度が高い。」
といった評価とともに、「もっと沢山買いたいので、お店を出してほしい。」という嬉しい後押しを頂き、今回、一介の農家が販売に乗り出した次第です。
着色料・保存料無添加。
でも味に妥協したくなかったので要冷蔵。
材料はいちご・砂糖・レモン。以上です。３０年、いろいろな材料を試しましたが、シンプルが一番という結論になりました。
ノンペクチン、だから濃い。
多くのいちごジャムにペクチンが添加されるのは、いちご本来のペクチンだけではいちごジャムになるまでにたくさん水分をとばさなければならず、色も悪くなってしまうから。
でも添加物のペクチンが入っていると、気のせいかもしれませんがやっぱりペクチンの味がするように感じますし、そもそも家族のためのジャムに添加物は入れたくない。なので、私たちのジャムはペクチン不使用です。かわりにレモンを入れます。味の名脇役でもあるレモンは、ジャムのきれいな色を保たせてくれます。
でも添加物のペクチンより弱いので、私たちのジャムはおもいっきり水分を飛ばします。だからこそ、ひと匙あたりのいちごの量が多く、濃いんです。
手間を惜しまず、一粒ずつハンドピックしたいちごを使う。
加工用として売られているいちごには、稀にいちごの味を著しくおとす病気や害虫に冒されながら、その病気が表出しているところを切り取られて販売されているものが混入している場合があり、ジャムの材料に使うと著しく味が悪くなってしまいます。私たちが使ういちごは、畑直送のへた付きのもの。収穫時と、いちごを丁寧に洗う時と、へたを落とすときの3回、味を落とす原因になるいちごが入らないよう、一粒ずつ入念にチェックしています。
面倒だけど、こんなに材料にこだわれるのは、いちご農家だからです。
入れ物は、絞り出しやすい特殊形状のパウチ。
ゴミにも出しやすいです。
朝、ジャムだけのためにスプーンを汚すの、ちょっと嫌じゃないですか？
後で子供が使うから、ジャムの瓶にスプーンを入れておいたら、柄にジャムがついているのに気づかず手が汚れたり、うっかり瓶から落ちてテーブルが汚れたり……。そういう、ちょっとしたイライラを解消したいと思って、でも私たちのジャムの直径1センチ近い粒は潰したくなくて、このパウチを作りました。
この便利さは、よくジャムを食べる人にほど理解してもらえると思います。
ジャムを作って食べてる私自身がどうしてもこういう容器が欲しかったから、オリジナルパウチにしちゃいました。
パウチの帯についてるタヌキさんは、なんと絵本作家の田中六大さんに描いて頂きました。かわいいパッケージなので、そのままプレゼントしたり、ちょっとしたお返しにお渡しするのにも最適です。
名称：いちごジャム（プレザーブスタイル）
原料名：いちご（徳島県勝占産）、砂糖（北海道産）、レモン（国産）
内容量：130g
賞味期限：商品発送日から約３ヶ月
保存方法：要冷蔵（10℃以下）無添加の果実感の高いジャムですから、開封前も開封後も必ず冷蔵保存してください。開封後はお早めにお召し上がり下さい。
製造販売者：有限会社西岡産業 徳島県徳島市大原町千代ヶ丸98
農家がつくった にしおかジャムいちご 商品の説明
農家がつくった にしおかジャムいちご
最新のクチコミ
★★★★★ 5
小学1年生の息子に、1年ほど前にも購入したのですが、外出先で無くしてしまったので、再度購入しました。前の物が性能、デザイン、穴あけ、お店の対応、全てにおいて良かったので、迷わず今回も同じ物にしました。今回もまた穴あけも注文しましたが早く届き、届いてすぐに使えるように時刻も合わせてくださっていたので、早速今日から使い始めました。今度は無くさず大事に使って欲しいです。
- あじさいmam さん
購入品
★★★★☆ 4
商品到着も早く設定も簡単に出来ました
早速、文字盤を作りました。
長持ちしてくれる事を期待しています
- 購入者 さん
購入品
★★★★☆ 4
ついに手にしたスマートウォッチ
ついにスマートウォッチを購入しました。満足しています。交換用バンドは399589-20220205-0722204922のダークパープルでお願いします。
商品番号入力し忘れたので再度すみません。
- angely310 さん
購入品
★★★★★ 5
注文から配送まで早かったです
注文後すぐ手元に届きました。
小学生の子どもの初めての時計として購入しましたが、気に入ったようでとても喜んでいます。
- 購入者 さん
購入品
★★★★★ 5
孫にクリスマスプレゼントとして購入しましたが孫が大満足で楽しく遊んでいます。ありがとうございました！
- モモンガベビー さん
購入品
★★★★★ 5
発送も早く商品も不備なく使えてます⭐️
- mii388744 さん
購入品
★★★★★ 5
丈夫でカッコいい
この価格で素晴らしい丈夫さと防水性だと思います。
- ひろひろひろまる0802 さん
購入品
★★★★★ 5
4歳男の子のクリスマスプレゼントに購入しました。とても喜んでいて早速使いこなしていました。
- 購入者 さん
購入品
★★★★★ 5
初めてapple watchを購入しましたので、大事に使いたくてこちらを購入しました。
フィルムを貼るのが下手なので、ケースをはめるだけで簡単に保護できて良いかなと思います。
取り付けも説明通りで問題ありませんでした。取り外しはしていないのでわかりません。
- 購入者 さん
購入品
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定休日
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