商品の詳細
【風味と香り・おすすめの使い方】
コストパフォーマンス最高ランクの、芳醇な香りと深いコクが持ち味のバルサミコ酢です。
5年熟成のとろみの出始めたおいしいぶどうの醸造酢。
本場・モデナ地域限定で生産されているI.G.P.認定の信頼できる製品です。
レアペルテ・バルサミコ酢は、トレッビアーノ種、ランブルスコ種などの上質なぶどうを原料に、丁寧な熟成工程により味に丸味があり大変まろやかで、上品な香りとぶどうの自然の甘みが特長です。
この価格帯のバルサミコ酢にはカラメル色素が添加されていることが多いのですが、レアペルテ・バルサミコ酢には、カラメル色素や添加物は使用されていませんから安心です。
さらに! 老化や病気の元凶となる活性酸素を抑制することで有名なポリフェノールも、バルサミコ酢はたっぷり含んでいます。
体に良いことで知られる黒酢と比較すると、そのポリフェノールの含有量はなんと3倍以上になります。
お料理に使いやすく、かくし味としてもとても優秀なバルサミコ酢。
・すでにとろみがありますので、このまま肉料理や野菜のグリルのソースとして。
・もっととろみを！という方は、醤油と本製品半々の量（お好みでハチミツを少量）を焦がさずに煮詰めて極上のソースに。
・冷・温サラダのドレッシングとして、塩・胡椒・バルサミコ酢・オリーブオイルの順にかけて。
・アイスクリームやヨーグルトに一かけしても香りや風味がアップしてレストランのデザートに変身です。
・カレーやシチューなど煮込み料理のかくし味に使えば、味に奥深さがプラス！
【生産者のご紹介】
レアペルテ社は、バルサミコの本場・イタリア北部エミリア・ロマーニャ州モデナ県サン・フェリーチェ・スル・パーナロに代々伝わるバルサミコ農家です。
現農園主のアントニオ・マントヴァーニは、祖父から受け継いだ伝統の技と地域の熟練者たちの教えを継承しつつも時代に即した近代的な手法で、最高級のバルサミコ酢を作り出しています。
オリーブオイルと並んでイタリアの家庭になくてはならない調味料がバルサミコ酢です。
【商品のプロフィール】
商品名：レアペルテ バルサミコ酢 250ml モデナIGP認定
種 類：ブドウ醸造酢
原材料：ぶどう、ワインビネガー
原産国：イタリア
生産者：レアペルテ社
内容量：250ml
酸 度：6,0％
賞味期限：2033年12月
レ・アペルテ バルサミコ酢 250ml モデナIGP認定 商品の説明
レ・アペルテ バルサミコ酢 250ml モデナIGP認定
最新のクチコミ
★★★★★ 5
使いやすくて丈夫
軽くて丈夫で自動開閉で使いやすいですが、勢いが想定より強いので、周りに気をつけて使いたいです。
- さち9642 さん
購入品
★★★★★ 5
今までどうして使っていなかったんだろうと後悔するくらい使い心地抜群。届いたその日から使ってます！
- ぽん4388 さん
購入品
★★★★★ 5
日除け用に妻に買いました。メッシュになっており、風通しもよく満足とのことです。色違いも欲しいとのことです。
- 021034 さん
購入品
★★★★★ 5
2つ窓と悩みましたが、1つ窓のこちらに決めました。スマートキーもスターターもピッタリ入りました。ブルーを購入しましたが、落ち着いたブルーで気に入ってます。
- konom8123 さん
購入品
★★★★☆ 4
ありがとうございました。
届くのが早くて助かりました。
一番最初の充電は、それほどの満足感は得られなかったのですが、2度目の充電時には、残量が20%くらいからのスタートで、30分後には半分以上増えていました。
今は、常に携帯しています(^^)
- 購入者 さん
購入品
★★★★★ 5
注文から発送までが大変迅速でした。2本セットで長さも選べるのにお得な値段で購入できました。何も問題もなく充電できています。長持ちしてくれると良いなぁ。
- ぴっぴ４２１１ さん
購入品
★★★★★ 5
大変良い商品で満足致しました。
又機会があれば、何か購入したいと思います。
有難うございました。
- bosuyasu さん
購入品
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